Area kerja di dapur: tata letak dan dekorasi (26 foto)

Saat menata dapur, tata letak memainkan peran dominan. Terlepas dari apakah tempat itu akan digunakan untuk pertemuan keluarga atau hanya untuk memasak, semakin banyak pemilik lebih memilih zonasi. Misalnya, area kerja di dapur adalah tempat di mana sebagian besar peralatan rumah tangga berada, dan sejumlah persyaratan khusus diajukan:

• Ruang bebas maksimum, yang memastikan pergerakan tanpa hambatan dan masa inap yang nyaman untuk beberapa orang.
• Pencahayaan yang baik. Lokal akan memfasilitasi pekerjaan, dan jenderal akan menyebarkan cahaya, menekankan kenyamanan situasi.
• Desain ergonomis. Perangkat dan perabot yang dirancang dengan mempertimbangkan anatomi manusia lebih nyaman digunakan.

Kepatuhan terhadap standar ini memungkinkan Anda mengoptimalkan ruang yang paling sederhana sekalipun.

Metode Zonasi

Secara konvensional, prinsip penempatan peralatan dan furnitur di dapur dapat dibagi menjadi 4 jenis utama: pulau, berbentuk U, linier, dan berbentuk L.

Pulau kecil

Teknik serupa terdiri dari pengaturan terpisah dari bagian peralatan dan komunikasi. Atas permintaan pemiliknya, pulau ini dapat berfungsi sebagai ruang makan, tempat penyimpanan tambahan (berkat laci dan rak built-in), dan juga termasuk kompor atau wastafel. Namun, metode ini memiliki kelemahan serius: tidak dapat digunakan di dapur kecil.

Susunan linier

Desain linier dari area kerja dapur adalah tipe yang paling umum, yang menonjol adalah penataan di sepanjang satu dinding panel kerja, bagian utama furnitur dan peralatan rumah tangga. Linearitas nyaman bagi orang yang menghabiskan banyak waktu memasak, tetapi titik lemahnya adalah permukaan terbuka yang minimal. Pemilik harus terus-menerus berpindah dari meja ke kompor atau wastafel, yang sulit di area kecil.

Pada saat yang sama, dapur dengan jendela di atas area kerja akan mengubah kurangnya tata letak menjadi bermartabat.

Memasang kompor atau microwave di depannya akan menghemat pembelian tudung yang mahal, karena jendela akan memberikan ventilasi yang cepat.

Berkat jendela, penerangan area kerja di dapur hanya diperlukan dalam gelap, dan mendekorasi jendela dengan tirai Romawi dan tanaman hidup akan menjadikannya titik fokus ruangan.

Pilihan lain

Frekuensi penggunaan berikutnya adalah metode perencanaan berbentuk P dan L. Keduanya dicirikan oleh apa yang disebut aturan segitiga. Menurutnya, wastafel, kulkas, dan kompor digabungkan menjadi satu zona kecil yang terletak di atas segitiga imajiner. Selain itu, jarak antara objek harus 1,2–2,7 m, jika tidak, gerakan ekstra tidak dapat dihindari, memperumit proses memasak. Meskipun metode ini telah beroperasi selama beberapa dekade dan tetap relevan, tergantung pada pemilik untuk memutuskan jenis dapur apa yang akan digunakan.

Petir

Faktor signifikan dalam fungsionalitas adalah pencahayaan area kerja di dapur. Teknologi modern menawarkan berbagai macam produk pencahayaan. Berbagai jenis dan bentuk memungkinkan Anda untuk secara harmonis memasukkannya ke dalam interior gaya apa pun. Dalam beberapa tahun terakhir, desainer dan arsitek telah mencoba untuk beralih dari lampu gantung tradisional sebagai satu-satunya sumber cahaya dengan menggabungkan perlengkapan dari beberapa desain. Yang paling sukses termasuk bintik dan strip LED.Yang terakhir ini dihargai oleh banyak konsumen, dengan memperhatikan aspek positifnya:

• keamanan dan daya tahan;
• aplikasi di area mana pun;
• harga terjangkau.

Perangkat tidak memerlukan waktu untuk pemanasan, menyala dengan kecerahan penuh dari detik pertama. Pencahayaan LED untuk dapur tidak hanya praktis, tetapi juga indah. Karena berbagai solusi warna, dapat disesuaikan dengan nada lingkungan, dan kemungkinan pemasangan langsung di atas panel kerja membuatnya hampir universal.

Tidak kalah nyamannya adalah lampu sorot. Karena sebagian besar model memiliki desain yang dapat dipindahkan, menyesuaikan arah cahaya tidaklah sulit. Jumlah dan lokasi perlengkapan bervariasi tergantung pada luas ruangan.

Pilihan lantai di area kerja dapur juga membutuhkan perhatian. Saat membeli, Anda harus mempertimbangkan iklim, keberadaan anak-anak di apartemen, kategori harga produk dan kualitas estetika mereka. Penutup lantai harus mudah dibersihkan, tahan lembab dan tidak licin. Faktor terakhir sangat penting jika ubin diletakkan di lantai.

Peralatan

Tugas penting adalah penggunaan optimal seluruh area yang dapat digunakan dan penghapusan zona "buta". Yang terbaik dari semuanya, furnitur built-in dan modul bergerak melakukan ini. Dimungkinkan untuk mencapai efek yang sama dengan menggunakan 2 perangkat alih-alih kompor biasa: oven dan kompor.

Di dapur kecil di mana setiap meter diperhitungkan, adalah rasional untuk membagi ruang menjadi beberapa tingkat. Yang atas, terletak di atas permukaan kerja, terdiri dari tempat penyimpanan, rel atap dan lemari, yang terakhir, jika diinginkan, perlengkapan dipasang. Yang lebih rendah termasuk rak dan laci tertutup.

Pertama-tama, area kerja di dapur dilengkapi dengan keinginan nyonya rumah. Pendekatan yang tepat untuk mengatur furnitur tidak hanya memfasilitasi proses memasak, tetapi juga pembersihan.Jauh lebih praktis jika semua elemen baris bawah akan pas satu sama lain dan terletak pada tingkat yang sama.

Celemek

Bagian dinding antara tingkat furnitur dapur adalah celemek yang melindunginya dari masuknya partikel lemak dan kelembaban selama proses memasak, sekaligus berfungsi sebagai elemen dekoratif, jadi Anda harus hati-hati mendekati pemilihannya. Tinggi rata-rata celemek adalah 60 cm, tetapi jika ada tudung di atas kompor, jarak di antara mereka harus setidaknya 75–80 cm.

Celemek untuk area kerja terbuat dari berbagai bahan.

Ubin Keramik dan Ubin Porselen

Ubin keramik dan ubin porselen adalah pilihan yang paling umum. Keuntungan mereka termasuk banyak tekstur dan warna, ketahanan terhadap suhu ekstrem dan harga yang terjangkau. Saat membeli ubin untuk celemek, sampel dengan permukaan yang tidak berpori harus lebih disukai. Jika tidak, kotoran akan menumpuk di lubang mikroskopisnya seiring waktu.

papan MDF

Panel MDF plastik cocok jika fasad dapur diselesaikan dengan cara yang sama. Plastik ekonomis untuk anggaran dan memiliki ketahanan kelembaban sedang.

Kaca

Kaca adalah salah satu bentuk dekorasi paling modis, dihargai oleh banyak konsumen. Panel kaca tempered higienis, mudah dipasang dan dibersihkan. Polos atau dihiasi dengan cetakan dengan pencetakan foto, terlihat spektakuler di ruangan mana pun. Sayangnya, bahan ini memiliki sejumlah kelemahan. Ini jauh lebih mahal daripada ubin, kehilangan transparansi setelah beberapa tahun, dan hanya seorang profesional yang dapat membuat lubang di kaca untuk komunikasi.

Besi tahan karat

Baja tahan karat, yang dulu hanya digunakan di restoran, semakin banyak ditemukan di interior rumah pribadi. Popularitas seperti itu tidak disengaja, karena baja murah, bersahaja dalam perawatan dan tahan terhadap kerusakan mekanis, yang berarti akan bertahan lebih dari satu tahun.Selain itu, pencahayaan area kerja di dapur akan membuatnya “bermain” di malam hari.

berlian palsu

Batu buatan adalah bahan lain yang menyenangkan dengan keindahan dan kepraktisan, tetapi yang paling mahal dari yang disajikan. Ini tahan lama, mentolerir pembersihan basah menggunakan bahan kimia. Retak mikro atau goresan yang muncul seiring waktu hanya dipoles, dan fragmen yang terkelupas menumpuk. Untuk membuat ansambel tunggal, desainer merekomendasikan untuk menggabungkan celemek dengan meja batu buatan.

Skema warna detail ini secara langsung tergantung pada bagaimana seharusnya menghiasi interior. Jika objek utamanya adalah rak dengan piring, suvenir, atau benda mati yang tergantung di dinding, lebih disarankan untuk membuat celemek dapur dengan nada lembut.

Pemilihan gaya

Tren terbaru dalam dunia arsitektur dan desain adalah campuran dari arah yang berbeda, dan kenyamanan tetap menjadi satu-satunya kondisi yang tidak berubah. Terlepas dari komitmen para trendsetter terhadap eklektisisme, ada beberapa gaya yang telah menemukan penerapannya di interior dapur.

Klasik cocok untuk mereka yang menghargai keluhuran dan kesetiaan pada tradisi. Ini ditandai dengan nada hangat dari dinding dan fasad yang dipangkas dengan kayu atau veneer alami.

Teknologi tinggi menampilkan sintesis kaca dan logam. Meja kerja yang terbuat dari baja, banyak kaca transparan dan buram dalam desain furnitur, serta asimetri yang jelas akan menarik bagi penggemar futurisme.

Gaya bahasa Inggris, yang sebelumnya merupakan bagian dari klasik, pada abad ke-21 tumbuh menjadi arah yang independen. Ciri khasnya adalah desain dapur dengan jendela di area kerja, cetakan kayu dan fasad, dan rak terbuka setidaknya bagi ibu rumah tangga saat ini tampaknya tidak terlalu praktis, tetapi akan menunjukkan keindahan set makan.

Kepatuhan terhadap semua standar dalam desain dan peralatan dapur menciptakan kondisi untuk tinggal yang nyaman di dalamnya bagi semua anggota keluarga, termasuk yang termuda.