Bagaimana cara memilih multicooker? Fitur desain

Crock-pot sudah mapan di banyak dapur. Dan para ibu rumah tangga dan pemilik yang belum memiliki penemuan luar biasa ini di gudang senjata mereka sering berpikir untuk mendapatkannya. Kompor lambat melakukan banyak fungsi, mampu memasak hampir semua hidangan, berfungsi seperti ketel ganda, mesin roti, dan bahkan pembuat yogurt.

Pilihan multicooker bisa menjadi masalah yang agak besar, karena pasar menawarkan berbagai macam merek dan model dalam berbagai kategori harga. Berbagai pilihan seringkali hanya membingungkan. Itulah mengapa sebelum membeli sangat penting untuk mempelajari fitur dan fungsi multicooker agar dapat membuat pilihan yang tepat dan memanjakan seluruh keluarga dengan hidangan yang lezat, sehat, dan bervariasi.

Bagaimana membuat pilihan yang tepat?

Sebagai aturan, harapan sedikit berbeda dari kenyataan. Semua karena program pemasaran yang menghadirkan produk dengan cara yang sama sekali berbeda. Pemasak lambat bukanlah sesuatu yang ajaib dan ajaib, ia tidak dapat membentuk pangsit atau memotong tomat. Dengan parameter teknis, perangkat ini dapat digambarkan lebih sebagai panci listrik, yang memiliki beberapa elemen dasar:

• mangkuk dengan lapisan anti lengket;
• elemen pemanas;
• sensor temperatur;
• pengontrol pemanas;
• badan insulasi panas (terbuat dari plastik atau logam).

Sebuah kompor lambat adalah penemuan Jepang yang relatif baru. Masalahnya, pengembang Jepang hanya mengadaptasi penanak nasi mereka sendiri ke pasar Eropa. Perangkat itu ternyata sangat sukses sehingga dengan cepat mendapatkan popularitas dan merebut pasar. Yang pertama adalah Panasonic yang masih masuk dalam 10 besar produsen terbaik.

Karakteristik utama dari multicooker

Untuk memahami multicooker mana yang lebih baik untuk dipilih, Anda harus mempertimbangkan karakteristik yang membedakan model yang berbeda.

Volume mangkuk

Ini adalah indikator pertama yang harus Anda perhatikan, karena secara langsung mempengaruhi konsumsi energi, serta kekompakan dan mobilitas perangkat. Ada model yang memiliki volume 2 liter, dan 10.

Saat memilih volume mangkuk, Anda harus mempertimbangkan jumlah orang dalam keluarga. Jadi untuk satu orang, pilihan terbaik adalah membeli model tiga liter, dan untuk keluarga dengan 3 orang, semangkuk 5 liter atau lebih sudah cukup. Itu semua tergantung pada frekuensi memasak dan intensitas penggunaan multicooker.

Kekuasaan

Seringkali indikator ini sangat dilebih-lebihkan, karena perbedaan kekuatan model multicooker yang berbeda mempengaruhi waktu memasak dengan perbedaan beberapa menit. Hal ini juga dapat mempengaruhi tingkat menggoreng makanan.

Pentingnya pemilihan daya adalah jumlah listrik yang dikonsumsi. Yang paling optimal dianggap model dengan daya 900 watt. Dibandingkan dengan kompor listrik, mereka mengkonsumsi listrik 2 kali lebih sedikit. Namun, ada model dengan daya 2300 watt. Kecepatan memasak meningkat beberapa menit, dan konsumsi energi - 2 kali lipat. Untuk penggunaan di rumah, model dengan daya 700 hingga 900 watt cocok.

penutup mangkuk

Multicooker juga sangat nyaman berkat penyemprotan khusus mangkuk, yang mencegah makanan terbakar. Namun, ada tips tertentu dalam memilih multicooker.

Lapisan dalam paling sering terbuat dari teflon atau keramik.Masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Pilihan harus dibuat berdasarkan preferensi pribadi.

Teflon adalah bahan yang lebih tahan lama, tetapi membutuhkan perawatan yang cermat.

Untuk multicooker Teflon, aksesori silikon khusus akan diperlukan, karena bahan lain dapat merusak lapisan. Merawat keramik jauh lebih mudah, tidak takut tergores, tetapi pada saat yang sama keripik dari suhu tinggi dapat muncul.

Jenis manajemen

Indikator ini juga dipilih secara individual, tergantung pada preferensi pribadi. Multicooker tersedia di pasar yang dikendalikan oleh:

• tuas putar suhu dan mode;
• layar LCD
• indikator LED
• tombol
• Layar sentuh.

Beberapa multicooker memiliki Wi-Fi built-in, yang dengannya perangkat dapat dihubungkan ke smartphone dan dikendalikan dari jarak jauh. Program ini juga memungkinkan Anda untuk memantau kesiapan hidangan dari jarak jauh.

Berbagai program

Memilih model multicooker, variasi program harus menjadi faktor mendasar, yang menentukan biaya dasar. Biaya tambahan akan memerlukan mode pressure cooker atau pembuat yogurt.

Program utama yang dimiliki setiap multicooker adalah 4 mode: memanggang, mengukus, memasak, dan merebus.

Model terbaik untuk penggunaan di rumah dan biasa adalah multicooker, yang memiliki fungsi tambahan untuk mempertahankan suhu, start tertunda, dan mode multi-masak. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakan resep Anda sendiri, mengatur suhu dan durasi memasak secara manual.

Pemanas dan sistem perlindungan

Perhatikan juga saat memilih multicooker pada jenis pemanas. Dalam opsi paling sederhana dan paling murah, pemanas termal dipasang. Itu terletak di bawah dan membutuhkan waktu tertentu untuk pemanasan.

Pilihan yang lebih mahal, tetapi juga lebih cepat adalah pemanas induksi, yang mendapatkan suhu dalam hitungan detik. Dalam model seperti itu, pemanas terletak tidak hanya dari bawah, tetapi juga di sekeliling, yang memastikan pemanasan seragam seluruh mangkuk dan isinya.

Dalam kategori harga yang lebih mahal adalah pot tempayan dengan pemanas 3D. Jika Anda belum memutuskan multicooker mana yang akan dipilih, maka model dengan sistem pemanas seperti itu sepadan dengan uangnya. Berbeda dengan sistem induksi, 3D memiliki pemanas tambahan di penutup perangkat, yang memastikan distribusi panas paling seragam.

Properti lain yang harus dimiliki perangkat yang dipilih adalah tingkat perlindungan yang tinggi. Memasak tidak memerlukan kehadiran orang yang konstan, sehingga slow cooker sering dibiarkan menyala tanpa pengawasan. Untuk memastikan keselamatan Anda sendiri, Anda perlu memastikan bahwa multicooker memiliki sistem perlindungan dua tingkat:

• Sensor suhu mematikan perangkat ketika tingkat suhu yang disetel terlampaui.
• Sekering memutuskan perangkat dari jaringan jika terjadi kerusakan, yang menghilangkan kemungkinan perangkat terlalu panas.

karakteristik tambahan

Setelah memutuskan parameter model yang diinginkan, Anda juga harus mempertimbangkan desain dan ukurannya, karena pot tempayan dapat memakan banyak ruang di dapur, sehingga desainnya harus sesuai dengan desain keseluruhan ruangan dan cukup fungsional untuk membuat perangkat senyaman mungkin.

Kehadiran program tambahan juga dapat berperan besar, karena akan membuat pola makan menjadi lebih beragam. Untuk melakukan ini, kit harus disertai dengan buku khusus dengan resep. Ini akan membantu untuk menyesuaikan rezim suhu dan menyelamatkan Anda dari mencari pengaturan di jaringan.

Aksesori opsional juga berperan dalam cara memilih multicooker untuk rumah. Yang terbaik adalah jika kit termasuk gelas ukur, sendok plastik khusus, kisi untuk mode pengukus. Anda juga dapat membeli ham, gelas untuk membuat yogurt, dan keranjang untuk lemak dalam secara terpisah.

Semua elemen ini dapat diganti dengan yang baru, karena cocok untuk hampir semua model yang dijual. Akan lebih sulit untuk mengganti mangkuk jika sudah rusak. Lebih mudah untuk membeli slow cooker baru, daripada mencari mangkuk pengganti.

Perusahaan & Merek

Hampir semua produsen peralatan rumah tangga memiliki beberapa model multicooker, karena perangkat ini sangat populer di kalangan ibu rumah tangga dan pria lajang. Jawaban atas pertanyaan perusahaan mana yang memilih multicooker tergantung pada kategori harga perangkat.

Perusahaan Redmond dianggap yang paling populer di pasar, karena model mereka sefungsional mungkin dengan biaya yang cukup rendah. Kompor lambat yang baik dari merek ini akan berharga sekitar 5 ribu rubel.

Pilihan lain untuk multicooker anggaran adalah model dari perusahaan Polaris. Biayanya juga fluktuatif sekitar 5 ribu. Di sini Anda sudah dapat menemukan mangkuk keramik dan fungsi pemanas 3D.

3 model murah teratas juga termasuk slow cooker dari Philips. Ini memiliki fungsi gabungan dan dianggap sebagai pressure cooker, tetapi pada saat yang sama tidak kalah dengan model di atas.

Klasik dapat dianggap sebagai perangkat dari Panasonic. Hampir semua model merek ini memiliki layar yang nyaman dan sistem kontrol yang intuitif. Pada model ini, kurang dari 4 liter tidak memakan banyak ruang di dapur. Mereka juga memiliki biaya yang cukup rendah: sekitar 3-4 ribu rubel dan sama sekali tidak kalah dengan model yang lebih mahal.

Sayangnya, tidak ada jawaban pasti tentang cara memilih multicooker. Itu semua tergantung pada preferensi individu dan persyaratan pembeli. Poin utama harus mencakup:

• volume optimal;
• kekuatan rata rata;
• ukuran kecil.

Jangan mengikuti jejak pemasar dan memperoleh fungsi yang tidak perlu dan tidak berguna untuk banyak uang hanya karena diiklankan. Anda perlu memahami apa yang diharapkan dari model tertentu dan memilihnya sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda. Tidak ada jaminan bahwa model senilai 15 ribu rubel akan bekerja lebih lama dan lebih baik daripada rekannya, yang harganya 3 kali lebih murah.