Cara memilih pemanggang roti: opsi apa yang harus dicari saat membeli

Siapa yang saat sarapan akan menolak roti panggang panas aromatik? Namun untuk mendapatkan sepotong roti yang benar-benar enak, Anda perlu tahu cara memilih pemanggang roti yang tepat. Banyaknya pilihan alat rumah tangga ini di rak-rak toko dapat menakuti pembeli yang tidak kompeten, jadi kami akan membantu dengan pilihan, menjelaskan semua karakteristik yang mungkin. Maka Anda tidak akan ragu pemanggang roti mana yang Anda butuhkan.

Sejarah asal

Para juru masak Roma Kuno terus-menerus memperlengkapi ribuan tentara dalam kampanye militer. Melalui eksperimen, mereka menyadari bahwa roti disimpan lebih lama jika digoreng. Tentu saja, tidak ada listrik pada masa Kekaisaran Romawi, roti hanya digantung di atas tongkat dan dipanggang di atas api. Bangsa Romawi menaklukkan banyak negeri dan tidak bersembunyi dari resep lokal untuk roti renyah mereka. Seiring waktu, roti panggang menjadi populer di Inggris, dan penakluk tanah mereka membawa resep ke Amerika. Namun, terlepas dari kenyataan bahwa elektrifikasi negara itu terjadi di Amerika pada awal abad ke-20, pemanggang roti pertama tidak ditemukan di sana.

Itu dirilis pada tahun 1893 di perusahaan Inggris Crompton & Company, tetapi penemuan itu tidak berhasil, roti panggang diperoleh dengan bau terbakar yang kuat dan tidak cocok untuk makanan.Untuk menyenangkan ibu rumah tangga, pada tahun 1909, perusahaan Amerika General Electric meluncurkan alat baru yang memanggang roti tanpa asap dan api. Dekade pertama abad ke-20 di Amerika Serikat dapat secara kiasan disebut era pembangunan pemanggang roti. Banyak perusahaan bersaing di antara mereka sendiri, mencoba meningkatkan perangkat yang disukai orang. Pada tahun 1919, pemanggang roti pertama dengan pengatur waktu melihat cahaya, dan pada tahun 1926 teknologi sampai pada titik di mana roti itu sendiri mulai keluar dari pemanggang. Pada akhir abad ke-20, perangkat tidak hanya dapat menggoreng irisan roti, tetapi juga memanggang makanan yang dipanggang secara mandiri, meninggalkan pola pada irisan atau hanya menghangatkan roti.

Jenis Pemanggang Roti

Semua pemanggang roti dibagi menjadi 3 kategori tergantung pada jenis kontrolnya.

Otomatis

Opsi ini memiliki sistem shutdown otomatis. Pemilik hanya perlu memasukkan roti ke dalam dan menunjukkan waktu memasak, Anda tidak perlu mengikuti memasak. Segera setelah roti panggang digoreng, mereka akan "melompat" berkat mekanisme pegas, setelah itu alat akan mati. Jika Anda ingin membuat sarapan dengan waktu minimum, opsi ini cocok untuk Anda.

Setengah otomatis

Dalam model ini, roti panggang harus diekstraksi secara independen, tetapi sebelum itu, perangkat akan memberi tahu Anda saat memasak selesai dengan sinyal suara khusus dan mati. Ketersediaan mengontrol sakelar termostatik dengan menganalisis suhu permukaan roti panggang.

Mekanik (manual)

Ini adalah model paling sederhana yang hanya bisa memanggang roti (tidak mencairkan dan tidak memanaskan). Mereka tidak memiliki pengatur waktu, jadi proses penggorengan harus dikontrol. Untuk membalikkan sepotong roti ke sisi lain, Anda harus memutar pegangannya. Kerugian dari peralatan mekanis adalah Anda tidak dapat meninggalkannya jika Anda tidak ingin memakan roti bakar, tetapi keuntungannya adalah bahwa mereka adalah yang termurah.

Fitur Utama dari pemanggang roti

Untuk membuat pilihan pemanggang roti yang tepat, saat membelinya, Anda harus memperhatikan indikator yang dijelaskan di bawah ini.

Kekuasaan

Inilah ciri utama pemanggang roti. Kecepatan memanggang roti tergantung pada daya. Untuk pengoperasian perangkat listrik ini, dibutuhkan 600 hingga 1700 watt. Terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah indikator yang agak besar, Anda tidak perlu takut akan kelebihan energi, karena perangkat hanya berfungsi beberapa menit. Dan semakin kuat alatnya, semakin cepat irisan roti mengering.

Kelapangan

Saat memilih pemanggang roti, perhatikan jumlah kompartemen di dalamnya. Pada model lonjong, 2 buah bisa dimasak sekaligus. Ada juga perangkat dengan dua kompartemen, di mana masing-masing 2 atau bahkan 3 iris dapat ditempatkan. Opsi ini cocok untuk keluarga besar.

Model yang lapang memungkinkan Anda dengan cepat menyiapkan sarapan lezat untuk semua orang, tanpa menghabiskan banyak waktu. Kerugian dari perangkat semacam itu adalah cukup besar. Ada yang mirip dengan model sebelumnya, tapi untuk menggoreng dua potong. Ini lebih kompak jika dibandingkan dengan pemanggang roti versi sebelumnya. Untuk dapur kecil, ini akan menjadi pilihan yang sempurna.

Bahan tubuh

Pabrikan menawarkan dua opsi untuk bahan pembuat pemanggang roti:

• Plastik. Opsi ini lebih umum, karena bahan ini sangat tahan lama, ringan, tidak memerlukan perawatan khusus, dan yang paling penting - murah. Keunggulannya dalam berbagai warna: Anda dapat memilih warna dapur Anda.
• Besi tahan karat. Model mahal dibalut dalam kotak logam. Mereka mungkin memiliki hasil akhir yang mengkilap atau matte. Kami menyarankan Anda untuk membeli perangkat dengan matte, karena sidik jari, noda, dan bintik-bintik yang harus selalu dibersihkan akan tetap mengkilap.

Bahan pelapis tidak mempengaruhi kinerja atau masa pakai, pilihannya tergantung pada preferensi estetika pribadi.

Kehadiran palet

Akan lebih baik untuk mendapatkan pemanggang roti yang memiliki palet.Selama memasak, irisan kecil dan remah roti terus-menerus jatuh ke dalam struktur, bahkan jika Anda melakukan semuanya dengan hati-hati. Pada beberapa model, baki terletak di bagian bawah, yang sangat menyederhanakan perawatan alat listrik. Itu dapat didorong dan dibuang potongan produk roti yang jatuh.

Beberapa model memiliki slot sederhana di bagian bawah. Melalui mereka, semua sisa makanan dituangkan ke atas meja, tidak berkumpul di dalam. Opsi ini sangat tidak nyaman, karena Anda harus terus-menerus menyeka permukaan meja dapur.

Produsen pemanggang roti anggaran bahkan tidak memotong bagian bawah. Dari perangkat seperti itu Anda perlu mengocok remah-remah, membaliknya. Ini adalah suatu keharusan untuk membersihkan pemanggang roti! Jika banyak remah menumpuk, perangkat akan pecah.

Fungsi tambahan

Peralatan rumah tangga dari kategori harga tinggi memiliki sejumlah fungsi tambahan:

• Parut untuk pemanasan. Terletak di atas tubuh. Kue-kue apa pun bisa diletakkan di atasnya, dan itu akan menjadi hangat berkat arus udara yang naik. Juga di atasnya roti panggang yang sudah dimasak tidak akan dingin. Produk penggorengan tambahan tidak terpapar.
• Pemusatan otomatis. Potongan ditempatkan secara ketat di tengah kompartemen, yang berkontribusi pada penggorengan seragam mereka. Fungsi ini juga melindungi dari pembakaran.
• Pencairan es. Dengan menggunakan fungsi ini, Anda dapat mencairkan irisan roti yang disimpan di dalam freezer. Setelah pencairan, roti panggang akan mulai berwarna cokelat sampai berwarna cokelat keemasan.
• tombol berhenti. Dengan menekannya, Anda mematikan perangkat kapan saja. Tidak perlu menunggu pemanggang roti selesai. Ini mungkin diperlukan jika Anda melihat bahwa roti dipanggang lebih cepat.
• Memasak potongan kecil. Anda dapat dengan aman menggoreng crouton untuk sup atau irisan kecil untuk canape.
• Gambar di roti panggang. Beberapa model mampu membakar berbagai pola atau gambar binatang di atas roti. Penggemar berat fitur ini adalah anak-anak.

Pemanggang roti tingkat lanjut

Mereka yang berpikir bahwa pemanggang roti hanya memanggang potongan roti sangatlah keliru.Model modern telah melangkah maju dan mungkin mengejutkan.

Pemanggang roti tidak hanya berfungsi dengan baik dengan fungsi utamanya, tetapi juga dapat memanggang berbagai produk roti. Jika pemanggang roti ini juga memiliki pemanas konveksi, maka pemanggangan akan siap dengan sangat cepat. Kerugian dari perangkat semacam itu dalam ukurannya yang besar. Juga, baca instruksi dengan cermat sebelum digunakan: dalam beberapa model tidak mungkin memasak makanan yang dipanggang dengan isian.

Pembuat sandwich pemanggang roti akan membantu Anda menyiapkan sandwich panas dengan topping. Secara eksternal, alat ini mirip dengan 2 panci anti lengket kecil yang saling berhadapan. Komponen sandwich ditumpuk di antara mereka, kemudian pelat dihubungkan. Di kedua sisi, bahkan penggorengan dimulai. Selain itu, Anda dapat membuat wafel atau produk adonan lainnya di pembuat sandwich.

Kami harap artikel ini membantu Anda, dan setelah membacanya, Anda tahu cara memilih pemanggang roti untuk rumah Anda. Pilih perangkat dengan fitur yang Anda butuhkan dan nikmati roti panggang segar setidaknya setiap hari.